中国淀粉工业协会是由国家民政部审批的一级协会。其归口管理单位为国家经济贸易委员会。涉及到造纸、纺织、食品、生物化工、饲料、铸造、精细化工、医药卫生、涂料、建材、皮革等领域。下属有变性淀粉、淀粉糖、淀粉生产机械、玉米淀粉、薯类淀粉五个专业委员会。

中国淀粉工业协会网址：http://www.cn-mds.org/